LE PARTAGE QUI JOINT L'UTILE A L'AGREABLE

Les délices de l’hôtesse – Colman-Keen
PDF/OCR – 1935 – 13,79 MB

Extrait : Pour les occasions sans cérémonie, employez des serviettes ou nappes individuelles, et une nappe pour les repas formels. Disposez l’argenterie à gauche et à droite de l’assiette, dans leur ordre d’usage, en commençant de l’extérieur. Afin d’obtenir une disposition agréable, placez l’argenterie et les assiettes à 1 pouce du bord de la table; les couverts doivent être symétriquement vis-à-vis. Disposez les verres à la pointe du couteau; les serviettes avec les coins pliés près de l’assiette et le pli principal parallèle au bord de la table

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