LE PARTAGE QUI JOINT L'UTILE A L'AGREABLE

Alexandre Dumas - Petit dictionnaire de cuisine

Revu et complété par J. Vuillemot, élève de Carême 

Paris : Alphonse Lemerre | 1882 | PDF/ocr | 18+40 MB

Fin gourmet et cuisinier émérite, Alexandre Dumas s'est passionné pour la littérature mais aussi pour la gastronomie. Il a d'ailleurs consacré la fin des ses jours, à la rédaction d'un monumental Dictionnaire de cuisine, où s'entremêlent, recettes, souvenirs personnels, anecdotes et réflexions gourmandes.

 BW

http://ul.to/muv741kn

Couleurs

http://ul.to/69etlw0l