LE PARTAGE QUI JOINT L'UTILE A L'AGREABLE

LE PARTAGE QUI JOINT L'UTILE A L'AGREABLE

Cousin D’Avallon - Le parfait cuisinier ou le bréviaire des gourmands

A. T. Raimbault - Le parfait cuisinier ou le bréviaire des gourmands.jpg

Cousin D’Avallon - Le parfait cuisinier ou le bréviaire des gourmands

Paris : chez Haut Cœur et Gayet| 1822 | PDF/ocr | 11 MB

 

    Le Parfait cuisinier ou le bréviaire des gourmands, ouvrage contenant les recettes les plus nouvelles dans l'art de la cuisine et de nouveaux procédés propres à porter cet art à sa dernière perfection. Seconde édition, entièrement refondue, augmentée du Cuisinier étranger…Revu avec plus grand soin par M. Borel, ci-devant chef de cuisine de S. E. l'Ambassadeur de Portugal.  

    Sous le pseudonyme de Raimbault se cachait l'infatigable COUSIN D'AVALLON né à Avallon en 1769, mort de faim à paris en 1840 ! Horrible paradoxe pour un auteur gastronomique

 

 

 http://ul.to/qgv5gt1k



27/06/2019
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au site

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 53 autres membres