Guide des miels: 40 miels a decouvrir – Henri Clement
Guide des miels: 40 miels a decouvrir – Henri Clement
Publisher: Rustica | 2002 | ISBN: 2840384477 | French | PDF | 64 pages | 104 MB
Miel de lavande, de bruyere blanche, de romarin ou d’acacia, miel de garrigue ou de montagne, miel de foret, miels exotiques…
Ce guide des miels vous propose de decouvrir plus de quarante miels differents, issus de terroirs originaux.
Concu pour tous les amateurs, ce guide pratique presente pour chaque miel les regions et periodes de recolte, ainsi que les caracteristiques : conservation, qualites et usages particuliers, gout, parfum, couleur…
Autant de vrais points de repere pour choisir en connaissance de cause.
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