LE PARTAGE QUI JOINT L'UTILE A L'AGREABLE

Guide d'alimentation pour la personne diabétique
Lieu d'édition : Montréal;Québec
Éditeur : Diabète Québec
Ministère de la santé et des services sociaux
Année de publication : [2008]
Description : 62 p. : ill. en coul. ; 14 x 21 cm
ISBN/ISSN : 978-2-550-54099-1
Thématique : Alphabétisation
Type de document : Monographie
Langue : Français
Cote : 37.014.22:641.1:616.379-008.64Gui 2008

Résumé : Le Guide d'alimentation pour la personne diabétique
contient des informations relatives au système d'échanges de Diabète
Québec, à la teneur en glucides, en lipides et en protéines des
aliments. De plus, on y retrouve de l'information sur l'étiquetage
nutritionnel, les substituts du sucre et l'alcool.
Cet outil éducatif, pour être complet, doit être remis et enseigné par
une diététiste-nutritionniste. Cette dernière personnalisera en effet le
plan d'alimentation quotidien, afin que le nombre de portions de chacun
des groupes alimentaires soit adapté aux besoins de la personne
diabétique.