Bréviaire du gastronome – Alexandre MARTIN
Bréviaire du gastronome – Alexandre MARTIN
Audot Editeur – 1828 (2e ed) – PDF/OCR – 103 MB
Titre complet : Bréviaire du gastronome, ou l’art d’ordonner le dîner de chaque jour, suivant les diverses saisons de l’année : pour la petite et la grande propriété. Précédé d’une histoire de la cuisine française, ancienne et moderne, précédé d’une histoire de la cuisine française, ancienne et moderne.
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